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Carpaccio |
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Carpaccio mit Kalbsfilet |
150 |
 . |
9.80 |
 . |
5.16 € |
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(zartes, dünn geschnittenes Filet, Kapern, Olivenöl,
Zitrone, Petersilie, Parmesan) |
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Carpaccio mit Prosciutto Crudo |
150 |
. |
12.60 |
. |
6.63 € |
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(Prosciutto Crudo, Parmesan, Kapern, Artischocken) |
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Carpaccio mit Räucherlachs |
150 |
. |
13.00 |
. |
6.84 € |
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(Filet aus Räucherlachs, marinierte Zwiebeln, Kapern,
Artischocken, schwarze Oliven, Zitrone, Butter, aromatische Kräuter) |
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Carpaccio mit Entenfleisch |
150 |
. |
13.00 |
. |
6.84 € |
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(geräuchertes Entenfleisch, Parmesan, Kapern,
Artischocken) |
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Platte bulgarischer Zuspeisen trocken |
150 |
. |
7.50 |
. |
3.95 € |
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(Pastarma-getrocknetes Fleisch bulg. Art,
Lukanka-Dauerwurst bulg. Art, Sudschuk-Dauerwurst bulg. Art, Filet
Helena, junge Maiskörner, schwarze Oliven) |
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Platte italienischer Zuspeisen trocken |
150 |
. |
12.00 |
. |
6.32 € |
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(Prosciutto Crudo, Salami Fiorello, Mortadella aus
Modena, Bauernwurst, junge Maiskörner) |
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